화이트 데이, 선물 추천 & 수제 사탕 만들기

화이트 데이는 일본에서 시작된 기념일입니다.
주로 아시아 국가에서 3월 14일에 기념됩니다. 이 날은 밸런타인데이에 여성이 남성에게 초콜릿을 선물하는 것에 대한 답례로, 남성이 여성에게 사탕을 선물하는 날입니다. 
화이트 데이의 유래는 1978년 일본의 사탕 제조업체들이 상업적 목적으로 만들어진 것으로, 이후 아시아 전역으로 퍼져나갔습니다.

화이트데이에는 다양한 선물을 준비할 수 있어요. 여기 몇 가지 추천드릴게요:

• 꽃과 편지: 감성적인 선물로, 진심을 담은 편지와 함께 꽃을 선물하는 것은 클래식하면서도 사랑스러운 방법입니다.

• 마카롱과 케이크: 달콤한 마카롱이나 케이크는 화이트데이에 인기 있는 선물로, 상대방의 달콤한 마음을 전달할 수 있습니다.

• 고급스러운 선물: 옷, 향수, 액세서리, 시계, 가방, 전자제품, 화장품 등 고급스러운 선물은 상대방을 특별하게 느끼게 해줄 수 있습니다.

• 금액대별 선물: 예산에 맞춰 선물을 고르고 싶다면, 금액대별로 추천하는 선물 리스트를 참고해보세요. 3만 원대부터 20만 원대까지 다양한 옵션이 있습니다.

그리고 좀 더 색다르게 직접 사탕을 만드는 방법도 있습니다~^^

수제 사탕을 만드는 방법은 다음과 같습니다:

1. 재료 준비: 설탕, 물, 올리고당(또는 물엿)을 준비합니다. 일반적인 비율은 2:1:1입니다.
2. 설탕 시럽 만들기: 설탕과 물, 올리고당을 냄비에 넣고 중불에서 끓입니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주지 않고 끓여주세요.
3. 온도 체크: 설탕 시럽이 충분히 끓었는지 확인하기 위해 얼음물 테스트를 합니다. 끓는 설탕 시럽을 얼음물에 한 수저 정도 넣어보고, 시럽이 바로 굳으면 적절한 온도에 도달한 것입니다.
4. 사탕 만들기: 적당한 틀에 설탕 시럽을 부어 모양을 만듭니다. 스프링클이나 다른 장식을 추가할 수 있습니다.
5. 굳히기: 사탕을 굳히기 위해 실온에서 약 10분간 기다립니다. 사탕이 굳으면 틀에서 조심스럽게 분리합니다.


사탕을 만들 때 주의해야 할 점은 다음과 같습니다:

1. 설탕양 조절: 설탕양을 잘 조절해야 합니다. 너무 적게 넣으면 사탕이 굳지 않을 수 있습니다.
2. 충분한 끓임: 설탕 시럽을 충분히 끓여야 합니다. 끓는다 싶으면 바로 불을 끄는 경우가 있는데, 그러면 사탕이 굳지 않습니다.
3. 뜨거운 설탕물 주의: 설탕물은 매우 뜨거우므로 절대로 만지지 않아야 합니다. 살짝 식혀서 사용하세요.
4. 습도 관리: 맑고 건조한 날에 사탕 만들기를 하는 것이 좋습니다. 습한 날에는 사탕이 설정되지 않을 수 있습니다.
5.끈적거림 방지: 설탕은 흡습성이 있어 시간이 지날수록 끈적해질 수 있습니다. 이소말트를 사용하면 덜 끈적일 수 있습니다.

사탕 만들기는 정확한 온도와 타이밍이 중요하므로, 주의 깊게 진행해야 합니다. 안전에 유의하시며 맛있는 사탕 만들기에 성공하시길 바랍니다!

그리고 어떤 용기에 담느냐에 따라 음식이 더 돋보이기도 하고 식욕을 떨어뜨리기도 하듯이!
이왕이면 정성스럽고 아름답게 포장한다면 수제사탕이 더 돋보이겠죠?

방산시장을 소개합니다. 
방산시장은 서울 중구 을지로에 위치한 전문 도매시장입니다. 주로 인쇄 및 포장 관련 상품을 판매하며, 제과제빵에 필요한 소품과 포장상자, 1회용 포장재료 등도 취급합니다. 또한, DIY(Do It Yourself) 골목으로도 유명하여, 초콜릿 재료, 베이킹 도구, 향초, 디퓨저 등을 판매하는 가게들이 많습니다. 방산시장은 그 역사와 다양한 상품으로 많은 사람들에게 사랑받는 곳입니다. 방문하시면 다양한 상품을 구경하고 구매하실 수 있을 거예요. 

미리 구경하시고 예쁜 몰딩에 사탕원액을 넣어서 예쁜 모양으로 굳혀 만들수도 있으니까요~ 

시장부터 먼저 둘러보시고 아이디어을 얻는 것도  좋을 듯합니다~